WARUM VEGAN?

FÜR DIE TIERE

Tiere sind fühlende Wesen mit komplexem Sozialverhalten. Sie haben wie wir die Fähigkeit zu fühlen, zu denken und zu erleben. Schweine sind freundliche, verspielte und die fünft intelligentesten Tiere der Welt. Kühe haben beste Freunde und trauern um die Trennung und den Tod von denen, die sie lieben. Hühner können zählen, haben ein komplexes Nervensystem und haben Fähigkeiten, die mit denen eines menschlichen Kleinkindes vergleichbar sind. Fische haben ein beeindruckendes Langzeitgedächtnis und ausgefeilte soziale Strukturen. Diese und viele andere Tiere haben keinen rechtlichen Schutz und werden als einfache Produkte betrachtet. Sie sind einem Leben voller Entbehrungen und Leiden ausgesetzt sind. Jedes Jahr werden mehr als 70 Milliarden Landtiere brutal für Fleisch geschlachtet und weitere 2,7 Billionen Fische in der Wildnis gefangen und getötet. Durch die Vermeidung tierischer Produkte setzt du dich gegen Tiermissbrauch und Speziesismus ein.

FÜR DEN PLANETEN

Die Tierhaltung ist für 80% der weltweiten Entwaldung verantwortlich und ist der Hauptgrund dafür, dass der Amazonas-Regenwald verschwindet. Sie produziert mehr Treibhausgase als alle Verkehrsträger der Welt zusammen und verbraucht große Mengen an Trinkwasser. Es belastet den Boden und das Grundwasser mit Pestiziden, Herbiziden und chemischen Düngemitteln und ist die Hauptursache für das Aussterben von Massenarten und die Totzonen der Ozeane. Wenn wir im derzeitigen Tempo fischen, werden die Ozeane bis 2048 ohne Fisch sein – für jeden gefangenen Fisch werden 5 Meeresarten unbeabsichtigt gefangen und verenden als Beifang. Verlassene Fischernetze sind für 46% der Plastikverschmutzung des Ozeans verantwortlich und verursachen jedes Jahr den Tod von Millionen von Tieren – darunter Wale, Delfine, Robben und Haie.

FÜR DEN KÖRPER

Die Einhaltung einer veganen Ernährung reduziert das Risiko von Krebs und Typ-2-Diabetes. Da es niedrig in gesättigten Fettsäuren ist, verringert es die Wahrscheinlichkeit von Herzerkrankungen, Bluthochdruck und Cholesterin. Außerdem liefert es mehr Antioxidantien und Ballaststoffe als jede andere Ernährungsweise und hilft dir, einen gesunden Gewichtsbereich zu erreichen und zu halten. Vegan zu essen stärkt auch das Immunsystem – du hast mehr Energie, fühlst dich sauberer und stärker. Viele Spitzensportler haben auf eine vegane Ernährung umgestellt, da sie Entzündungen reduziert und für eine bessere Regeneration und allgemeine Gesundheit sorgt. Pflanzen liefern uns alle Proteine, Kalzium, Eisen und andere Nährstoffe, die unser Körper benötigt. Die American Academy of Nutrition and Dietetics und die British Dietetic Association erkennen an, dass eine gut geplante vegane Ernährung für jedes Alter und jede Lebensstufe geeignet ist und ein gesundes Leben unterstützt.

FÜR DIE MENSCHEN

Die Weltbevölkerung wird bis 2050 voraussichtlich 9,7 Milliarden Menschen erreichen. Da die Viehzucht heute bereits 45% der Gesamtfläche der Erde ausmacht, haben wir nicht genug Land, um eine wachsende Bevölkerung mit tierischer Ernährung zu ernähren. Während mehr als 800 Millionen Menschen nicht genügend Nahrung haben, bauen wir derzeit genügend Getreide an, um 10 Milliarden Menschen zu ernähren. Mindestens 50% davon werden aber an Nutztiere verfüttert. Die Abholzung von Viehweiden und Futterpflanzen verursacht nicht nur Umweltprobleme, sondern auch soziale Schäden und verdrängt ländliche Gemeinschaften.